Шоколад стимулирует мозговую деятельность Шоколад способен на короткое время улучшать умственные способности.

nd Британские ученые выяснили, что люди употребляли напиток на основе какао, содержащий большое количество флавонолов. У обследуемых на 2-3 часа усиливался кровоток в важнейших участках головного мозга. В результате этого у людей улучшалась реакция и сообразительность.

Ученые считают, что флавонолы какао, содержащиеся в шоколаде, могут быть полезны в случаях, когда работа мозга ухудшена, например, вследствие переутомления, недосыпания.

Эффект шоколада связан, по всей вероятности, с расширением сосудо,в головного мозга. При этом важные участки мозга получают больше крови и лучше снабжаются кислородом. Флавонолы содержатся также в красном вине, зеленом чае, чернике.

источник
http://www.vrach.tv/articles/shokolad-stimuliruet-mozgovuyu-deyatelnost.html